Uma graça de restaurante tailandês em Ibitipoca

O povoado de Conceição do Ibitipoca, na Serra da Mantiqueira, além da beleza natural, também oferece algumas boas opções gastronômicas. Em meio a vários restaurantes servindo os saborosos e tradicionais pratos mineiros, um local certamente merece destaque: Cantinho da Tailândia, especializado em culinária tailandesa.

Quando estivemos em Ibitipoca em 2007, em uma volta pela vila, acabamos descobrindo um restaurante tailandês, que depois soubemos ser conhecido e premiado. O jantar foi tão gostoso e agradável que passamos a lembrar com carinho desse lugar.

Ao decidirmos voltar a Ibitipoca, no final de 2015, uma das nossas primeiras ideias foi reservar uma mesa para jantar nesse mesmo restaurante. Chegando na vila tivemos uma surpresa: ele não existia mais.

Apesar disso, ficamos sabendo que agora havia um novo tailandês, em um novo endereço, bem mais bonito e charmoso. Decidimos experimentar.

Nessa noite, fomos recebidos pelos proprietários, a chef Kika e seu marido, Jair Albino, os dois muito simpáticos e cuidadosos com cada detalhe do atendimento. Conversando, soubemos que Kika já trabalhou em diversos projetos gastronômicos na Bahia, Rio de Janeiro, São Paulo e Minas Gerais, incluindo o antigo tailandês de Ibitipoca.

O novo restaurante fica localizado no coração da vila, em uma linda casinha anexa à Pousada Chalés Meu Recanto. São poucas mesas divididas em um salão coberto e uma varanda. A decoração é uma graça! Luzes indiretas proporcionam um clima muito aconchegante. As fotos que tirei de lá não ficaram muito boas, e não fazem justiça à bela iluminação do lugar.

Após a seção de fotos, partimos para os pedidos. O cardápio é bem amplo, com mais de 20 opções de entradas e pratos principais típicos tailandeses. O forte da casa é o curry, base da culinária tailandesa, preparado de forma artesanal pela Kika.

Seguindo a dica do Jair, escolhemos de entrada Keio Grob, uma porção de pastéis tailandeses, recheados de frango, camarões e especiarias, acompanhados de dois molhos, um agridoce e um picante (R$ 21,00). Deliciosos!

De prato principal, escolhemos duas opções do cardápio: o clássico Khai Gai Khing, frango com vegetais e especiarias cozido no gengibre marinado com saquê, acompanhado com arroz de jasmim (R$ 37,00), e Panang Phat, camarões e vegetais cozidos no curry panang com leite de coco, acompanhado com arroz de jasmim (R$ 81,00). Uau! Que pratos maravilhosos!

O jantar foi tão saboroso que cada um decidiu pedir uma sobremesa. Eu escolhi o Khao Nieo Khao Nieo, arroz doce tailandês, arroz de jasmim, uva passa cozidos no leite de coco e manga (R$ 12,00), e o Alexandre optou pela sobremesa caseira, que naquele dia era uma mousse de maracujá (R$ 10,00). Ambos muito gostosos.

Para acompanhar o jantar, levamos uma garrafa de vinho branco, e pagamos R$ 30,00 pela rolha.

Terminamos o jantar muito satisfeitos e com a sensação de que tudo é preparado com muito carinho e dedicação pelos donos e sua equipe.

Na hora de pagar, mais um mimo: a conta vem em uma linda caixinha de madeira, o que te dá a certeza de querer voltar o mais breve possível.

Endereço:

Rua: Olga Silvia de Olibeira, 21 – A – Conceição do Ibitipoca – Lima Duarte – MG

Horários de Funcionamento:

De segunda à sexta, das 18:00 às 23:30, e de sábado a domingo, das 13:00 às 23:30.