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Tom’s Restaurant: uma deliciosa tradição no Brooklyn

Tom’s é um  restaurante familiar que funciona desde 1936 e mudou muito pouco desde a sua inauguração. Famoso pelo brunch, tem como especialidades as deliciosas panquecas e a torta de blueberry com ricota.

Localizado a poucos minutos de caminhada do Brooklyn Zoo, fica em uma esquina que leva o nome do seu antigo proprietário, Gus Vlahavas. Isso já demonstra o quão conhecido é o Tom’s!

O restaurante fica aberto somente para café da manhã e almoço, e independentemente do dia da semana, está sempre cheio.

Ao chegarmos, havia uma pequena fila, que durou alguns poucos minutos. Logo depois, nos acomodaram em uma simpática mesa na varanda. Enquanto você espera, nos ofereceram petiscos como fatias de laranja, salsichas e café. É possível fazer uma refeição na própria fila!

O serviço é nota 10. Ainda que na maior parte do tempo o lugar esteja cheio, os atendentes são simpáticos e estão sempre à disposição.

No cardápio, diversas opções de omeletes, pratos com ovos, waffles e torradas. Mas o ponto alto mesmo são as famosas panquecas, com os mais diferentes acompanhamentos.

Escolhemos o carro chefe da casa (Special 2 by 2 by 2 Combo): panquecas e ovos fritos com uma manteiga de fabricação própria, acompanhadas de salsichas grelhadas ou bacon (US$ 11). Uma delícia!

De bebidas, optamos pelo cherry-lime rickey, um maravilhoso refresco de cereja com lima bem refrescante (US$ 4).

Não são servidas bebidas alcóolicas no local. Talvez esse seja um dos motivos para a alta rotatividade dos frequentadores.

De sobremesa dividimos uma maravilhosa apple pie com sorvete (US$ 6). Uau!

Uma curiosidade: apesar de muitos acharem que Suzane Vega se refere a este restaurante na sua música “Tom’s Diner”, na verdade a canção foi inspirada em outro estabelecimento homônimo que fica em Manhattan, próximo à Columbia University. Apesar dos esclarecimentos, a crença ainda persiste e muitos procuram o restaurante por conta da música.

Saímos muito satisfeitos com tudo, desde o astral do lugar até o atendimento, as comidas e bebidas. Além dessas qualidades todas, o lugar ainda é baby friendly!

Não é à toa que o Tom’s é um marco da vizinhança e já foi considerado “o melhor café da manhã de Nova York”! Super recomendo!

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Endereço: 782 Washington Ave.

Horários de funcionamento: de segunda à sexta, das 7 às 17h; sábado, das 7 às 21h; domingo, das 8 às 20h.

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